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酸辣土豆丝

  做法 1.把土豆去皮,切丝,边切边用冷水浸泡土豆丝,去淀粉,可以让土豆脆, 如果想配点青椒或者红椒都可以。 2.切大蒜,生姜,大葱切段。 3.热油锅,放入小红辣椒,花椒,大蒜,生姜,大葱段爆香 4.放入土豆丝,翻炒,然后加入盐,醋,...[详细]

日期:2018-12-20 09:14:20 点击:120

葱爆牛肉

  做法 1、牛肉切片,放入蛋清、料酒、老抽,腌制十分钟,加淀粉和食用油。2、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。 3、放入牛肉炒到九成熟,加入剩余的葱段、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油翻炒,出锅。...[详细]

日期:2018-12-20 09:04:36 点击:177

香酥鸡腿

  做法 1、鸡腿洗净,用花椒、姜片、葱结、绍酒、精盐腌渍片刻。 2、将腌渍过的鸡腿上笼蒸约15分钟取出,拣去葱、姜、花椒。 3、炒锅上火,倒入油,烧至七八成热时,将鸡腿投入炸呈金黄色,捞出装盘,撒上花椒盐即成。...[详细]

日期:2018-12-20 09:02:57 点击:93

炒小卷

  做法 1、老姜切段(可依个人喜好切及数量),备用蒜头切末,备用 2、小卷清洗干净切段,备用 3、热锅后倒入油,把姜、蒜倒入锅内拌炒至有蒜香味,再倒入小卷、调味拌炒 4、起锅前开大火收汁最后加盐、九层塔,关火?这样就完成啰~?简单又...[详细]

日期:2018-12-20 09:02:14 点击:54

圣诞原木蛋糕

  做法 1.将烤箱预热到175摄氏度。轻轻喷洒一个10x15英寸的平底锅,并铺上一层样羊皮纸,备用。 2.面粉过筛,加入发酵粉和盐备用。 3.把鸡蛋高高地打几分钟,直到鸡蛋变得很苍白和蓬松,慢慢加入糖,再打1至2分钟或直到很浓,轻轻地,但彻...[详细]

日期:2018-12-20 09:01:08 点击:143

奶油蛋糕

  做法 1.把butter和sugar搅拌成乳白色。 2.加入1个egg,搅拌均匀。 3.重复step 2。(直到把egg搅拌好。) 4.一勺一勺的把self-raising flour加入面糊里。 5.用中等的速度搅拌面糊10至15分钟。 6.把面糊倒入模形内。 7.先把预热烤箱至180度...[详细]

日期:2018-12-20 09:00:23 点击:128

猪肉馄饨汤

  做法 1.猪肉洗净,控水,放在干净的砧板上用刀子剁碎,盛入一个大碗中备用。 2.小葱去根清洗干净切碎,放入碗中备用;大蒜去皮,洗净剁碎,放入碗中备用;生姜刮去外皮,清洗干净,切成末,放入碗中备用;香菇洗净,摘去茎,切成薄片,放...[详细]

日期:2018-12-20 08:58:46 点击:153

奶油蒜香吐司

  材料 蒜头 6颗, 奶油 60g-70g左右,盐 少许, 吐司 4片 做法 1、将蒜头去皮切末跟奶油、盐混合搅拌 2、将吐司切3等份,涂上奶油蒜酱*预热烤箱190/10分钟 3、190烤15分钟-20分钟...[详细]

日期:2018-12-20 08:55:36 点击:184

五香肉末土豆丁

  材料: 肉末约250克、大土豆2枚、玉米粒1/2杯、青豆1/2杯、红萝卜粒1/2杯。 调料: 白酒1.5大匙、盐2/3小匙、胡椒粉1/2小匙、白糖1/2小匙、五香粉1/2大匙。 做法 一、把土豆削皮后切丁,用水泡约10分钟漂洗,滤水; 二、平底不粘锅加少许...[详细]

日期:2018-12-03 09:13:02 点击:124

沙茶鱿鱼圈炒洋葱

  一、锅放水,水开后立即放入解了冻的鱿鱼圈,1分钟后立即捞起滤水; 二、起锅开大火,把洋葱爆至5成熟,出锅; 三、把葱分开绿和白两部分,绿部分斜刀切粒,白部分剁碎,干辣椒切段,炉升大火,锅热放适量油,倒入葱白碎、姜茸、蒜茸、干...[详细]

日期:2018-12-03 09:07:39 点击:88

酱香葱花荞麦花卷

  材料 主料: 荞麦粉 ,普通 面粉 辅料: 酵母 粉 5g, 葱花 , 香菇酱 , 菜籽油 做法 1. 荞麦粉、普通面粉、酵母粉,混合,加水揉成面团,盖湿布放温暖处发酵,发酵至两倍大; 2. 将发好的面团擀成长方形薄片,先均匀抹一层菜籽油,再均...[详细]

日期:2018-11-12 09:31:17 点击:206

栗子焖鸡饭

  材料 原料: 鸡 半只, 板栗 300g 配料: 生姜 , 大蒜 调料:生抽, 老抽 , 蚝油 , 胡椒 粉 ,盐 做法 1、鸡剁块后用生抽,老抽,蚝油,胡椒粉抓匀,加入姜片,大蒜腌制15分钟;大米提前浸泡1小时。 2、锅中热油下鸡块翻炒变色,加入...[详细]

日期:2018-11-12 09:30:00 点击:198

乳酪面包

  材料 【 面团 】: 金像 高筋面 粉 300克 淡奶油 50克 纯 牛奶 20克 鸡蛋 1粒(约50克) 盐 2克 糖 30克 黄油 20克 酵母 5克 【内馅】: 奶油奶酪 170克 淡奶油 30克 糖粉 25克 【表面装饰】:糖粉 奶粉 适量 做法 1、除黄油外,所有面团...[详细]

日期:2018-11-12 09:28:45 点击:219

软香酥

  材料 土司 、 香葱 、 黄油 做法 1、葱切末,黄油融化,混合均匀备用; 2、土司去边,切长条状; 3、四面刷上葱末黄油,烤箱预热185度; 4、中层,上下火,10分钟,四边焦黄即可。(自家烤箱温度不一)...[详细]

日期:2018-11-12 09:26:51 点击:210

蘑菇香葱炒蛋

  材料 材料: 蘑菇 8个、 鸡蛋 2只、 香葱 2棵。 调料:盐1/3小匙、 胡椒 粉 1/3小匙、菜油或生油1大匙、 白兰地 1大匙。 做法 一、把蛋打散,加盐1/3小匙、胡椒粉1/3小匙、菜油1大匙、白兰地1大匙,用叉子把蛋液打均匀; 二、把葱切成粒...[详细]

日期:2018-11-09 09:49:27 点击:198
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