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秋季养生瑶柱白果粥

时间:2018-11-05 10:10来源:心食谱 编辑:jenny 点击:
材料 大米 100g、 瑶柱 20g、 白果 10粒、 小葱 1棵、 老姜 1小块、 芝麻油 适量、盐少许 做法 1、大米淘洗干净,用清水浸泡30分钟,瑶柱用温水泡软,用手捏碎,葱切碎、姜切丝; 2、白果用刀背轻轻拍裂,去壳,取出白果仁,放入沸水中浸泡1分钟,趁热剥掉褐色膜衣; 3
材料
大米100g、瑶柱20g、白果10粒、小葱1棵、老姜1小块、芝麻油适量、盐少许
做法
1、大米淘洗干净,用清水浸泡30分钟,瑶柱用温水泡软,用手捏碎,葱切碎、姜切丝;
2、白果用刀背轻轻拍裂,去壳,取出白果仁,放入沸水中浸泡1分钟,趁热剥掉褐色膜衣;
3、锅中注入足量清水烧开,放入大米、白果、瑶柱、姜丝,大火煮开后转小火煲煮30分钟,直至米粒开花,米粥浓稠;
4、最后,加入盐、香油调味,撒上葱花即可。
(责任编辑:jenny)
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